KWALIFIKACJA ROL12 - CZERWIEC 2023 (test 3)

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Anisakioza jest chorobą pasożytniczą wywoływaną przez larwy nicieni z rodzaju Anisakis, które mogą infekować ludzi po spożyciu surowej lub niedostatecznie przetworzonej ryby. Pozostałe wymienione choroby, tj. różyca (erysipelas), gruźlica (tuberculosis) oraz tężec (tetanus), są wywoływane przez bakterie, a nie przez pasożyty. Dlatego jedyną poprawną odpowiedzią wskazującą na chorobę pasożytniczą jest "anisakioza."