Zasuszenie krowy cielnej to pojęcie z produkcji mleka oznaczające zakończenie udoju (zaprzestanie dojenia) na pewien czas przed wycieleniem. Celem jest umożliwienie regeneracji wymienia oraz przygotowanie organizmu krowy do porodu i następnej laktacji.
Odpowiedź "wyeliminować udój" jest poprawna, bo opisuje istotę zasuszenia: krowa przestaje być dojona, a wydzielanie mleka stopniowo wygasa. W praktyce w gospodarstwie (także agroturystycznym) wiąże się to zwykle z inną organizacją żywienia i obserwacją zdrowia krowy w okresie przedwycieleniowym.
Pozostałe odpowiedzi nie są definicją zasuszenia:
- "wstrzymać wypas" – wypas jest elementem systemu utrzymania i żywienia, ale krowa może być zasuszona niezależnie od tego, czy przebywa na pastwisku czy w oborze.
- "skorygować racice" – korekcja racic to odrębny zabieg pielęgnacyjno-profilaktyczny; może być wykonywana w różnych terminach i nie oznacza zasuszenia.
- "odizolować od stada" – czasem stosuje się wydzielenie krowy (np. ze względów organizacyjnych lub zdrowotnych), ale samo odizolowanie nie jest równoznaczne z zakończeniem doju.
Wskazówka egzaminacyjna: gdy w treści pojawia się termin "zasuszyć", kluczowym skojarzeniem powinno być "uczynić krowę ‘suchą’ – bez doju i bez mleka", a nie ogólne zabiegi pielęgnacyjne czy zmiana sposobu utrzymania.
