Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 3



PYTANIE NR 29.
Co jest najważniejszym celem przestrzegania procedur zarządzania jakością i bezpieczeństwem zdrowotnym żywności w trakcie prowadzenia operacji i procesów jednostkowych w produkcji wyrobów spożywczych?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Przestrzeganie procedur zarządzania jakością i bezpieczeństwem zdrowotnym żywności ma na celu przede wszystkim zapewnienie bezpieczeństwa produktu dla konsumenta. Bezpieczeństwo żywności jest priorytetem w przemyśle spożywczym.



📡 Brak połączenia internetowego