Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 5



PYTANIE NR 20.
Co może się stać, jeśli restauracja nie stosuje się do zasad systemu zarządzania jakością i bezpieczeństwem zdrowotnym żywności i żywienia, takiego jak HACCP?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Jeśli restauracja nie stosuje się do zasad systemu zarządzania jakością i bezpieczeństwem zdrowotnym żywności i żywienia, takiego jak HACCP, może stracić licencję na prowadzenie działalności. To wynika z faktu, że nieprzestrzeganie tych zasad może prowadzić do zagrożeń dla zdrowia klientów.



📡 Brak połączenia internetowego