Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 2



PYTANIE NR 14.
Zgodnie z systemem HACCP, które z poniższych działań jest najważniejsze do zapewnienia bezpieczeństwa żywności?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Regularne mycie rąk przez personel kuchni jest jednym z najważniejszych elementów zapewnienia bezpieczeństwa żywności według systemu HACCP. Jest to kluczowe dla zapobiegania przenoszeniu bakterii i innych patogenów.



📡 Brak połączenia internetowego