Znaki manipulacyjne na opakowaniach służą do szybkiego przekazywania informacji o tym, jak obchodzić się z przesyłką podczas transportu i magazynowania. Dzięki temu ogranicza się ryzyko uszkodzeń oraz pogorszenia jakości produktu (co ma znaczenie także w gastronomii, np. przy dostawach konserw, produktów próżniowych czy innych szczelnie zamkniętych wyrobów).
Symbol przedstawiony na rysunku to litera "H" w okręgu oraz cztery strzałki skierowane na zewnątrz. Taki układ graficzny jest stosowany jako znak informacyjny dla opakowania hermetycznego – przekazuje, że opakowanie jest szczelnie zamknięte i powinno pozostać nienaruszone, aby zachować właściwe warunki produktu.
Odpowiedź "Chronić przed słońcem" jest nieprawidłowa, ponieważ ochrona przed nasłonecznieniem jest zwykle przedstawiana innym, jednoznacznym symbolem związanym z motywem słońca. Odpowiedź "Chronić przed wilgocią" także jest błędna: tę informację komunikuje piktogram kojarzony z ochroną przed wodą (np. parasol), a nie litera "H" w okręgu. Z kolei "Ostrożnie mokre" opisuje ostrzeżenie związane z wilgotną powierzchnią, a nie cechę opakowania transportowego dotyczącą szczelności.
Wskazówka egzaminacyjna: w pytaniach o piktogramy zwracaj uwagę na element dominujący. Tutaj jest nim litera "H" (skojarzenie z hermetycznością) oraz strzałki podkreślające stan zamknięcia/szczelności, a nie ikony pogodowe czy ostrzegawcze.
