KWALIFIKACJA ROL10 - STYCZEŃ 2023 (test 2)

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Mykotoksyny są toksycznymi substancjami wytwarzanymi przez niektóre gatunki grzybów pleśniowych, które mogą rozwijać się na ziarnie przechowywanym w magazynach. Wilgotność jest jednym z kluczowych czynników wpływających na rozwój tych grzybów. Utrzymywanie niskiej wilgotności w pomieszczeniach magazynowych ogranicza możliwość rozwoju pleśni i produkcji mykotoksyn, ponieważ grzyby te preferują wyższą wilgotność do swojego wzrostu. Zatem odpowiednie warunki przechowywania, w tym kontrola wilgotności, są istotne dla zapobiegania zanieczyszczeniu ziarna mykotoksynami. Odpowiedzi dotyczące zbioru ziarna, temperatury ziarna czy gęstości siewu nie odnoszą się bezpośrednio do warunków przechowywania ziarna w magazynach i nie są skutecznymi metodami ograniczania zanieczyszczenia mykotoksynami w tej fazie.