Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 + HGT12 - CZERWIEC 2010



PYTANIE NR 46.
Jak długo od chwili wyprodukowania można przechowywać zimne zakąski w temperaturze od 2 °C do 6 °C?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Zimne zakąski należy przechowywać w temperaturze od 2 °C do 6 °C, aby uniknąć rozwoju bakterii. Po upływie 12 godzin zwiększa się ryzyko zepsucia i zatrucia pokarmowego. Dlatego prawidłowa odpowiedź na pytanie brzmi "Do 12 godzin".



📡 Brak połączenia internetowego