Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT1 - STYCZEŃ 2017



PYTANIE NR 35.
Do ekspedycji potraw i napojów na stołach bufetowych nie stosuje się
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
W kontekście ekspedycji potraw i napojów na stołach bufetowych, stosuje się różne akcesoria ułatwiające serwowanie i utrzymanie odpowiedniej temperatury potraw. Półmiski, salaterki i podgrzewacze do potraw są typowymi narzędziami używanymi do serwowania i utrzymania ciepła potraw na bufecie. Ochładzacze do butelek, choć użyteczne w kontekście serwowania napojów, nie są stosowane bezpośrednio do ekspedycji potraw, co czyni tę odpowiedź poprawną w kontekście zadawanego pytania.



📡 Brak połączenia internetowego