Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT1 - CZERWIEC 2014



PYTANIE NR 27.
Którą czynność kelner powinien wykonać podchodząc z prawej strony gościa?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
W branży gastronomicznej istnieją określone zasady etykiety dotyczące serwowania posiłków. Podawanie wyporcjowanego dania głównego z prawej strony gościa jest standardową praktyką w wielu restauracjach. Pozostałe opcje, takie jak nalewanie zupy czy przyjmowanie zamówienia, zazwyczaj wykonuje się z lewej strony gościa.



📡 Brak połączenia internetowego