Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2015



PYTANIE NR 16.
Do obróbki surowego drobiu należy stosować deski koloru
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Deski koloru żółtego są przeznaczone do obróbki surowego drobiu, ponieważ są one przeznaczone do produktów mięsnych. Odpowiedni kolor desek zapobiega krzyżowaniu się bakterii z różnych rodzajów mięsa.



📡 Brak połączenia internetowego