Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA OGR5 - STYCZEŃ 2017



PYTANIE NR 19.
Do pędzenia cykorii sałatowej należy przygotować
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Pędzenie cykorii sałatowej polega na wywoływaniu wzrostu białych, delikatnych liści z korzeni wykopanych jesienią i przechowywanych w ciemności. Proces ten wymaga korzeni, które zgromadziły odpowiednie składniki odżywcze podczas sezonu wegetacyjnego. Pozostałe odpowiedzi nie odnoszą się bezpośrednio do techniki pędzenia cykorii, która specyficznie wykorzystuje przechowywane korzenie.



📡 Brak połączenia internetowego