KWALIFIKACJA HGT12 - CZERWIEC 2019

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Na przedstawionym rysunku widzimy stół, na którym potrawy i napoje są podane w sposób umożliwiający gościom samodzielne nakładanie jedzenia. Taki sposób serwowania potraw jest charakterystyczny dla serwisu rodzinnego, gdzie dania są umieszczane na środku stołu, a każdy z gości może sięgnąć po to, na co ma ochotę. W serwisie rodzinnym nacisk kładzie się na wspólne spożywanie posiłków i swobodę w wyborze potraw, co jest widoczne na zdjęciu.