Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.12 - Organizacja żywienia i usług gastronomicznych.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

Podczas uroczystego obiadu potrawy należy podawać w następującej kolejności:

Accepted Answer

Kolejność podawania potraw podczas uroczystego obiadu wynika z klasycznej kuchni francuskiej...

Answer

przystawka zimna, zupa, danie główne...

Answer

przystawka zimna, przystawka gorąca, zupa...

Answer

przystawka zimna, przystawka gorąca, zupa...

Answer

przystawka gorąca, przystawka zimna, zupa...

A.	przystawka zimna, zupa, danie główne, przystawka gorąca, sery, deser.
B.	przystawka gorąca, przystawka zimna, zupa, danie główne, sery, deser.
C.	przystawka zimna, przystawka gorąca, zupa, danie główne, deser, sery.
D.	przystawka zimna, przystawka gorąca, zupa, danie główne, sery, deser.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT12 - WRZESIEŃ 2014