Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - PRÓBNY


PYTANIE NR 11.
Do przełożenia blatów tortu użyto marcepanu. Otrzymano go z oczyszczonych z łuski, zmiażdżonych i zmieszanych z cukrem
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Marcepan to masa cukiernicza wytwarzana z oczyszczonych z łuski, zmiażdżonych migdałów zmieszanych z cukrem.



📡 Brak połączenia internetowego