Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA MEC8 - STYCZEŃ 2020



PYTANIE NR 3.
Do wykonania wanny przeznaczonej na magazynowanie soku z jabłek należy zastosować stal
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Stal chromowo-niklowa jest odpowiednia do kontaktu z żywnością, ponieważ jest odporna na korozję i nie wpływa negatywnie na przechowywane produkty, takie jak sok z jabłek. Stal narzędziowa, konstrukcyjna i ocynkowana nie są zalecane do kontaktu z żywnością ze względu na możliwość korozji lub uwolnienia szkodliwych substancji.



📡 Brak połączenia internetowego