Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2014 (test 2)



PYTANIE NR 29.
Flambirowanie to proces polegający na
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Flambirowanie polega na podpalaniu potrawy skropionej alkoholem, ponieważ to właśnie ten proces umożliwia uzyskanie efektu płonącego, którym charakteryzuje się flambowanie potraw.



📡 Brak połączenia internetowego