Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2012



PYTANIE NR 8.
Galaretę mięsną należy przechowywać w temperaturze
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Galaretę mięsną należy przechowywać w temperaturze od +2 do +6 °C, ponieważ jest to temperatura, w której bakterie rozwijają się wolniej, co przyczynia się do dłuższej trwałości produktu.



📡 Brak połączenia internetowego