KWALIFIKACJA HGT12 - PAŹDZIERNIK 2016

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Skrobia jest głównym węglowodanem występującym w ziemniakach, ponieważ ziemniaki są roślinami składowymi, a skrobia stanowi podstawową formę zapasową węglowodanów dla roślin. Skrobia ziemniaczana składa się z dużej liczby glukoz, która stanowi źródło energii dla organizmu.