KWALIFIKACJA HGT10 - CZERWIEC 2023

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Hodowla brojlerów jest specjalizacją w produkcji drobiarskiej, która koncentruje się na szybkim wzroście i rozwoju kurcząt rzeźnych w celu pozyskania mięsa. Brojlery są specjalnie selekcjonowanymi kurczętami, które osiągają odpowiednią masę rzeźną w bardzo krótkim czasie, zazwyczaj w ciągu 5 do 7 tygodni. W przeciwieństwie do hodowli niosek, które są hodowane w celu produkcji jaj, czy hodowli kur ozdobnych dla piór, głównym celem hodowli brojlerów jest produkcja mięsa drobiowego. Dlatego poprawną odpowiedzią na pytanie o cel hodowli brojlerów jest "mięsa."