W przesiewaniu liczba uzyskiwanych klas (frakcji) jest związana z liczbą kolejnych rozdziałów, jakie wykonuje przesiewacz. Każdy pokład sitowy stanowi jedną granicę rozdziału – zatrzymuje ziarna większe od oczek sita, a mniejsze przepuszcza dalej.
Dla przesiewacza dwupokładowego materiał jest klasyfikowany na dwóch sitach ułożonych jedno po drugim (w jednym urządzeniu):
- Nadziarno – ziarna, które nie przechodzą przez górny pokład (zostają na pierwszym sicie). To pierwsza frakcja.
- Frakcja pośrednia (międzyziarno) – ziarna, które przechodzą przez górny pokład, ale nie przechodzą przez dolny pokład (zostają na drugim sicie). To druga frakcja.
- Podziarno – ziarna, które przechodzą również przez dolny pokład i stanowią najdrobniejszy produkt. To trzecia frakcja.
Stąd dwupokładowe przesiewanie daje typowo 3 klasy ziarnowe. Odpowiedzi "1" i "2" wynikają zwykle z pomylenia liczby pokładów z liczbą frakcji (pominięcie strumienia podziarna lub frakcji pośredniej). Odpowiedź "4" byłaby charakterystyczna dla sytuacji, gdy istnieją trzy niezależne granice rozdziału (np. więcej pokładów lub dodatkowe stopnie klasyfikacji), czego w przesiewaczu dwupokładowym nie zakłada się.
W praktyce ta zasada pomaga przewidzieć liczbę przenośników, zasobników i punktów odbioru produktu oraz ułatwia diagnozę problemów (np. zapychanie dolnego sita może zmieniać udział frakcji pośredniej i podziarna).
