KWALIFIKACJA HGT2 + HGT12 - CZERWIEC 2013

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Wysokość stanowiska pracy w kuchni powinna wynosić 0,90 m zgodnie z zasadami ergonomii, ponieważ taka wysokość zapewnia optymalną pozycję roboczą dla większości osób, minimalizując ryzyko urazów i zmęczenia mięśni. Odpowiednia wysokość stanowiska pozwala na swobodne i efektywne wykonywanie zadań w kuchni, co przekłada się na lepszą wydajność pracy.