Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - STYCZEŃ 2016



PYTANIE NR 12.
Ile tłuszczu znajduje się w 100 g rogala maślanego o wartości energetycznej 330 kcal i zawartości 8 g białka i 61 g węglowodanów?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Wartość energetyczna 100 g rogala maślanego wynosi 330 kcal, z czego 8 g to białko, a 61 g to węglowodany. Aby obliczyć ilość tłuszczu, należy od wartości energetycznej odjąć sumę wartości białka i węglowodanów, a następnie podzielić wynik przez 9 (bo 1 g tłuszczu ma 9 kcal). Otrzymujemy w ten sposób, że w 100 g rogala maślanego znajduje się 6,0 g tłuszczu.



📡 Brak połączenia internetowego