To zadanie sprawdza planowanie obsady na podstawie normy wydajności (ile kg danego wyrobu przygotuje 1 kucharz w 1 dzień). Ponieważ w tym samym dniu trzeba wykonać dwie partie produkcji, należy policzyć wymagania osobno dla kopytek i osobno dla uszek, a następnie przyjąć liczbę kucharzy zapewniającą realizację obu pozycji planu.
Krok 1: kopytka
Dzienne zapotrzebowanie: 75 kg.
Wydajność 1 kucharza: 15 kg/dzień.
Wymagana liczba kucharzy: 75 / 15 = 5.
Krok 2: uszka
Dzienne zapotrzebowanie: 40 kg.
Wydajność 1 kucharza: 8 kg/dzień.
Wymagana liczba kucharzy: 40 / 8 = 5.
Krok 3: wniosek organizacyjny
Aby w ciągu jednego dnia wykonać cały plan, trzeba zapewnić obsadę co najmniej równą większemu z wyliczonych zapotrzebowań. W tym przypadku oba wyniki są takie same, więc należy zaplanować 5 kucharzy.
Dlaczego pozostałe odpowiedzi są błędne?
- 3 i 4: taka obsada nie wystarczy, bo już sama produkcja 75 kg kopytek wymaga 75/15 = 5 kucharzy w skali dnia. Przy 4 kucharzach maksymalna produkcja kopytek wyniosłaby 4×15 = 60 kg.
- 2: błąd jest jeszcze większy; 2 kucharzy przygotuje maksymalnie 30 kg kopytek lub 16 kg uszek, więc plan nie zostanie wykonany.
Wskazówka egzaminacyjna: w zadaniach o obsadzie personelu wynik dzielenia interpretuj jako minimalną liczbę osób. Gdy wychodzi liczba niecałkowita (np. 4,2), zawsze zaokrąglasz w górę, bo nie da się zaplanować "0,2 kucharza", a produkcja musi być wykonana w całości.
