Izomerazy to klasa enzymów katalizujących izomeryzację, czyli przemianę, w której substrat i produkt mają ten sam skład atomowy (ta sama suma atomów danego pierwiastka), a zmienia się jedynie układ atomów w cząsteczce (np. przegrupowanie, zmiana konfiguracji lub położenia grupy funkcyjnej w obrębie tej samej cząsteczki). Kluczowe w treści pytania jest sformułowanie: "przegrupowań wewnątrz cząsteczek, bez rozkładu szkieletu związku i zmiany składu atomowego".
Dlaczego A-B -> B-A jest poprawne?
W tym zapisie mamy jedną cząsteczkę reagującą i jedną cząsteczkę produktu. Nie pojawia się dodatkowy reagent ani nie powstają dwa odrębne produkty. Zmienia się jedynie "ułożenie" fragmentów A i B w obrębie tej samej całości, co odpowiada idei przegrupowania/izomeryzacji.
Dlaczego pozostałe schematy są niepoprawne?
- A-B -> A + B opisuje rozkład (rozpad wiązania) na dwa oddzielne produkty. To przeczy warunkowi "bez rozkładu szkieletu związku".
- A-B + C -> A + B-C wskazuje na udział dodatkowego reagenta C oraz utworzenie nowego związku B-C. Taki przebieg odpowiada raczej przeniesieniu fragmentu lub reakcji z drugim substratem, a nie czystemu przegrupowaniu wewnątrzcząsteczkowemu.
- A + B > A-B przedstawia reakcję syntezy/łączenia dwóch cząsteczek w jedną. Dodatkowo zapis ">" jest nietypowy dla strzałki reakcji. Niezależnie od zapisu, jest to proces odwrotny do rozkładu i nie odpowiada izomeryzacji.
Wskazówka egzaminacyjna: gdy w opisie pojawia się "bez zmiany składu atomowego" i "wewnątrz cząsteczki", szukaj schematu z jednym substratem i jednym produktem bez dodatkowych reagentów.
