Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - TEST WIEDZY NR 4



PYTANIE NR 31.
Jaka jest główna różnica między metodą kosztową a metodą popytową w kontekście kalkulacji cen potraw?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Główna różnica między metodą kosztową a metodą popytową polega na tym, że metoda kosztowa uwzględnia koszty produkcji (bezpośrednie i pośrednie) oraz marżę zysku przy ustalaniu ceny potrawy, podczas gdy metoda popytowa opiera się na popycie na daną potrawę i elastyczności cenowej.



📡 Brak połączenia internetowego