Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC3 - TEST WIEDZY NR 2



PYTANIE NR 32.
Jaki wpływ na jakość i bezpieczeństwo zdrowotne wyrobów ma prawidłowe przechowywanie składników do produkcji ciasta?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Prawidłowe przechowywanie składników jest kluczowe dla zapobiegania rozwojowi bakterii i pleśni, które mogą negatywnie wpływać na jakość produktów i stanowić zagrożenie dla zdrowia konsumentów.



📡 Brak połączenia internetowego