Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT1 - TEST WIEDZY NR 6



PYTANIE NR 8.
Jakie są zalecane warunki przechowywania gotowych potraw w zakładzie gastronomicznym?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Gotowe potrawy powinny być przechowywane w chłodni, w temperaturze od 0 do 4 stopni Celsjusza, aby zapewnić ich świeżość i bezpieczeństwo spożycia.



📡 Brak połączenia internetowego