Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2011 (test 2)



PYTANIE NR 36.
Jako dodatek skrobiowy do zrazów wołowych należy zaproponować
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Kasza gryczana jest tradycyjnym dodatkiem do zrazów wołowych i świetnie się z nimi komponuje, dodając smaku oraz wartości odżywczych. Jest ona również bogata w skrobię, która jest potrzebna do utrzymania konsystencji zrazów.



📡 Brak połączenia internetowego