KWALIFIKACJA HGT2 + HGT12 - CZERWIEC 2009 (test 2)

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Kartoflak jest charakterystycznym daniem dla kuchni regionu śląskiego ze względu na jego składniki oraz sposób przygotowania, który jest typowy dla tej okolicy. Przygotowuje się go z ziemniaków, mąki, cebuli i boczku, a następnie gotuje w garnku do uzyskania gęstej konsystencji.