Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT1 - CZERWIEC 2017



PYTANIE NR 20.
Kelner może jednocześnie przenosić w lewej ręce maksymalnie
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Kelnerzy są często szkoleni, aby efektywnie i bezpiecznie przenosić więcej niż jeden talerz na raz. Przenoszenie trzech płaskich talerzy z zakąskami zimnymi jest techniką stosowaną w wielu restauracjach, co pozwala na efektywniejszą obsługę gości. Talerze płaskie są łatwiejsze do zbalansowania niż głębokie, które mogą zawierać płynne potrawy, takie jak zupy, co zwiększa ryzyko rozlania.



📡 Brak połączenia internetowego