KWALIFIKACJA OGR5 - CZERWIEC 2014

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Kminek zwyczajny (Carum carvi) jest rośliną dwuletnią, co oznacza, że pełen cykl jego życia rozciąga się na dwa lata. W pierwszym roku roślina tworzy rozetę liściową i gromadzi substancje odżywcze w korzeniu, natomiast w drugim roku wytwarza pęd kwiatowy, kwitnie i wydaje nasiona. Zbiór kminku przeprowadza się, gdy nasiona dojrzeją, co zazwyczaj ma miejsce pod koniec czerwca w drugim roku uprawy. W tym czasie nasiona kminku mają największą zawartość olejków eterycznych, co jest istotne dla ich jakości i wartości użytkowej. Pozostałe odpowiedzi nie odnoszą się do właściwego momentu zbioru nasion kminku, a do innych etapów wzrostu rośliny lub są niepoprawne czasowo.