Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT11 - STYCZEŃ 2020



PYTANIE NR 12.
Komplementarność potraw i napojów stosowana podczas planowania oferty przyjęcia okolicznościowego polega na dobraniu
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Komplementarność potraw i napojów polega na idealnym dopasowaniu smaków i aromatów, które wzajemnie się uzupełniają. Wybór napojów alkoholowych może dodatkowo wpłynąć na doznania smakowe, dlatego ważne jest ich dobranie do potraw.



📡 Brak połączenia internetowego