Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2019



PYTANIE NR 28.
Korpusy ptysi należy sporządzać z ciasta
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Poprawną odpowiedzią jest "parzonego", ponieważ ciasto na korpusy ptysi powinno być sporządzone z ciasta parzonego, a nie kruchego, aby uzyskać lekkie i puszyste ciasteczka. Ciasto parzone jest przygotowywane przez gotowanie mąki z wodą i tłuszczem, a następnie dodanie jajek.



📡 Brak połączenia internetowego