Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - STYCZEŃ 2016



PYTANIE NR 13.
Korzystając z normatywu surowcowego oblicz, ile białka dostarczy organizmowi jedna porcja jajecznicy na boczku.
Korzystając z normatywu surowcowego oblicz, ile białka dostarczy
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Jedna porcja jajecznicy na boczku dostarcza 17,4 g białka. Obliczenia wykonano na podstawie normatywu surowcowego, sumując zawartość białka w poszczególnych składnikach: jajach, boczku i szczypiorze. Każdy składnik został przeliczony na odpowiednią ilość białka na 100 g, a następnie zsumowano wyniki, co dało łączną ilość białka w jednej porcji.



📡 Brak połączenia internetowego