Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT11 - CZERWIEC 2019



PYTANIE NR 27.
Korzystając z normatywu surowcowego ujętego w tabeli, oblicz ile kilogramów marchwi i pomarańczy potrzeba do sporządzenia 36 porcji surówki.
Korzystając z normatywu surowcowego ujętego w tabeli, oblicz
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Aby znaleźć odpowiedź, należało przeliczyć ilości składników podane na 4 porcje na ilości potrzebne do przygotowania 36 porcji. Po przeliczeniu otrzymujemy, że potrzebujemy 2,70 kg marchwi i 2,25 kg pomarańczy, co odpowiada pierwszej odpowiedzi z listy.



📡 Brak połączenia internetowego