KWALIFIKACJA HGT1 - STYCZEŃ 2017

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
W zawodzie kelnera ważne jest, aby być uprzejmym, dyskretnym i systematycznym, co pomaga w efektywnej obsłudze klientów i zarządzaniu zadaniami. Upór, choć może być pozytywną cechą w innych kontekstach, w pracy kelnera może prowadzić do konfliktów z klientami lub kolegami z pracy, gdyż może oznaczać niechęć do dostosowania się do potrzeb klienta lub zmian w środowisku pracy.