Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - CZERWIEC 2022



PYTANIE NR 33.
Którą metodę obsługi zastosował kelner, jeżeli wyporcjował potrawę przy stole gości używając wózka kelnerskiego?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Kelner zastosował metodę angielską, ponieważ polega ona na wyporcjowaniu potrawy przy stole gościa, a wózek kelnerski służy do przewożenia naczyń i sztućców, a nie do serwowania potraw.



📡 Brak połączenia internetowego