KWALIFIKACJA SPC1 - CZERWIEC 2020

PYTANIE NR 8.
Która próbka mleka spożywczego spełnia wymagania określone w zamieszczonej tabeli?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Próbka I spełnia wszystkie wymagania określone w tabeli: gęstość nie niższa niż 1,029 g/cm3 (1,031 g/cm3), kwasowość w zakresie 6-8oSH (6oSH) oraz zawartość tłuszczu nie mniej niż 3,2% (3,3%). Pozostałe próbki nie spełniają co najmniej jednego z kryteriów.



📡 Brak połączenia internetowego