Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT1 - CZERWIEC 2018



PYTANIE NR 5.
Która technika ma zastosowanie do przygotowywania mleka do kawy cappuccino?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Technika spieniania mleka polega na wprowadzeniu do niego gorącej pary wodnej, co powoduje jego spienienie i nagrzanie. Jest to kluczowy proces w przygotowywaniu mleka do kawy cappuccino, który nadaje napojowi charakterystyczną kremową piankę. Pozostałe odpowiedzi, takie jak shakerowanie, flambirowanie i zaparzanie, nie mają zastosowania w kontekście przygotowania mleka do cappuccino.



📡 Brak połączenia internetowego