KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2019

PYTANIE NR 13.
Którego sprzętu należy użyć do bezpiecznego transportu tac GN?
Którego sprzętu należy użyć do bezpiecznego
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Tace GN (Gastronorm) są standardowymi pojemnikami używanymi w gastronomii do przechowywania, transportu, podgrzewania i serwowania żywności. Na załączonym zdjęciu widoczne są różne rodzaje wózków, z których wózek typu B jest specjalnie zaprojektowany do przenoszenia tac GN. Ma on specjalne prowadnice, które pozwalają na bezpieczne i stabilne umieszczenie tac GN jedna nad drugą. Pozostałe wózki (A, C, D) nie mają takich prowadnic i nie są przystosowane do transportu tac GN w bezpieczny sposób.



📡 Brak połączenia internetowego