KWALIFIKACJA HAN1 - PAŹDZIERNIK 2013

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Mleko UHT 0,5% można przechowywać najdłużej, ponieważ jest poddawane wysokiej temperaturze, która zabija większość bakterii i mikrobów. Ponadto, jest zapakowane w szczelnie zamkniętych kartonach, co utrzymuje jego świeżość i zapobiega zanieczyszczeniu. W porównaniu do innych rodzajów mleka, mleko UHT ma znacznie dłuższą datę ważności, co czyni je bardziej praktycznym do przechowywania.