KWALIFIKACJA HGT2 - STYCZEŃ 2024

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Comber jest częścią tuszy jagnięcej, która pochodzi z grzbietowej części zwierzęcia. Jest to popularny i ceniony kawałek mięsa, szczególnie w kuchni europejskiej. Pozostałe opcje, takie jak schab, rostbef i gicz, odnoszą się do innych części ciała lub są charakterystyczne dla innych rodzajów mięsa. Schab najczęściej kojarzony jest z wieprzowiną, rostbef z wołowiną, a gicz może być elementem różnych rodzajów tusz, ale nie jest specyficznie kojarzona z jagnięciną w kontekście tego pytania.