Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - STYCZEŃ 2017



PYTANIE NR 16.
Który pracownik w zakładzie gastronomicznym jest odpowiedzialny za zamawianie win, ich przechowywanie oraz doradzanie w zakresie doboru win do potraw?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Sommelier jest odpowiedzialny za zamawianie win, ich przechowywanie oraz doradzanie w zakresie doboru win do potraw z uwagi na swoją wiedzę i doświadczenie w dziedzinie enologii.



📡 Brak połączenia internetowego