KWALIFIKACJA SPC1 - STYCZEŃ 2019

PYTANIE NR 15.
Który wyrób sporządza się z ciasta obgotowywanego?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Ciasto na precle poddaje się obgotowaniu w wodzie z dodatkiem sody, co nadaje mu charakterystyczną chrupiącą skórkę.



📡 Brak połączenia internetowego