Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2013



PYTANIE NR 11.
Który z elementów ziarna zbożowego jest najbogatszy w węglowodany?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Bielmo jest najbogatszym węglowodanowo elementem ziarna zbożowego, ponieważ zawiera dużo skrobi, która stanowi główne źródło węglowodanów w diecie człowieka. Z kolei pozostałe elementy ziarna zbożowego, tj. otręby, zarodki i łuski, zawierają więcej błonnika, białka i tłuszczów niż węglowodanów.



📡 Brak połączenia internetowego