Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HAN1 - CZERWIEC 2017



PYTANIE NR 9.
Który z wymienionych produktów nie wymaga przechowywania w warunkach chłodniczych?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Mleko skondensowane w puszce nie wymaga przechowywania w warunkach chłodniczych, ponieważ jest gotowe do spożycia po otwarciu. Proces składania mleka powoduje, że zostaje usunięta większość wody, co zapobiega rozwojowi bakterii. Mleko w innych formach, takie jak świeże lub pasteryzowane, wymagają przechowywania w niskiej temperaturze, aby zapobiec rozmnażaniu się szkodliwych mikroorganizmów.



📡 Brak połączenia internetowego