Znak "dozwolony kontakt z żywnością" służy do szybkiej identyfikacji materiałów i wyrobów, które mogą mieć bezpośredni kontakt z żywnością (np. opakowania, pojemniki, folie, naczynia jednorazowe). W praktyce handlowej to ważna informacja przy doborze asortymentu i przy udzielaniu klientom rzetelnych odpowiedzi.
Najbardziej rozpoznawalnym oznaczeniem jest piktogram przedstawiający kieliszek i widelec. Taki symbol jest traktowany jako komunikat: "wyrób przeznaczony do kontaktu z żywnością".
Dlaczego pozostałe odpowiedzi mogą być błędne?
- Symbole recyklingu (trójkąt ze strzałek, kody materiałowe) mówią o możliwości przetworzenia lub rodzaju tworzywa, ale same w sobie nie potwierdzają dopuszczenia do kontaktu z żywnością.
- Zielony Punkt (dwa przeplatające się groty strzałek) dotyczy systemu odzysku opakowań, a nie bezpieczeństwa kontaktu z żywnością.
- Znaki jakości, znaki firmowe lub piktogramy użytkowe (np. "zmywarka", "mikrofala") informują o sposobie użycia, lecz nie są równoznaczne z deklaracją kontaktu z żywnością.
Wskazówka egzaminacyjna: czytaj pytanie dosłownie. Jeśli pytanie dotyczy kontaktu z żywnością, szukaj symbolu odnoszącego się do żywności, a nie do ekologii, recyklingu czy sposobu mycia. Najczęstsza pułapka to automatyczne wybranie znaku "recykling" jako "bezpiecznego" – to inna kategoria informacji.
