Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2006



PYTANIE NR 46.
Kucharz z ranami ropnymi na dłoniach wykonał surówkę. Może to stać się przyczyną zakażenia żywności
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Rany ropne na dłoniach mogą być źródłem bakterii gronkowca złocistego, która może przenieść się na jedzenie i spowodować zakażenie żywności.



📡 Brak połączenia internetowego