KWALIFIKACJA MED13 - STYCZEŃ 2023

PYTANIE NR 17.
Kulinoterapia wykorzystuje w celu terapeutycznym zajęcia polegające na
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Kulinoterapia to forma zajęć terapeutycznych oparta na aktywnościach kuchennych. W praktyce obejmuje planowanie i przygotowywanie posiłków, ćwicząc m.in. sekwencjonowanie czynności, koncentrację, bezpieczeństwo i samodzielność. Pozostałe propozycje dotyczą innych technik (plastycznych, treningu ubierania, paper art).

Pełne wyjaśnienie:

Kulinoterapia w terapii zajęciowej polega na wykorzystaniu czynności kuchennych (np. przygotowywania prostych potraw) jako narzędzia oddziaływań terapeutycznych. Tego typu zajęcia mogą wspierać:

  • samodzielność w czynnościach dnia codziennego (planowanie, organizacja, sprzątanie),
  • koordynację wzrokowo-ruchową i sprawność manualną (krojenie, mieszanie, odmierzanie),
  • funkcje poznawcze (pamięć operacyjna, uwaga, wykonywanie działań w kolejności),
  • kompetencje społeczne (współpraca, komunikacja podczas pracy w grupie),
  • poczucie sprawczości i motywację (widoczny efekt końcowy działania).

Dlatego poprawna jest odpowiedź: "przygotowywaniu różnego rodzaju posiłków." – opisuje ona aktywność kuchenną stanowiącą istotę kulinoterapii.

Pozostałe odpowiedzi są niepoprawne, ponieważ odnoszą się do innych obszarów zajęć:

  • "ręczne kształtowanie mas plastycznych typu ciastolina" to aktywność plastyczna i sensomotoryczna, typowa dla arteterapii lub ćwiczeń manualnych, ale nie jest specyficznie kulinoterapią.
  • "dobieranie odzieży do warunków pogodowych i okazji" dotyczy treningu czynności dnia codziennego (ADL) w obszarze ubierania i funkcjonowania społecznego, a nie działań kuchennych.
  • "wykonywanie obrazków z wąskich zwijanych pasków papieru" opisuje technikę papieroplastyczną (quilling), która również nie ma związku z przygotowywaniem posiłków.

Wskazówka egzaminacyjna: gdy w pytaniu pojawia się nazwa metody, upewnij się, że odpowiedź opisuje rdzeń aktywności tej metody (tu: czynności kuchenne), a nie ogólną pracę manualną lub dowolne zajęcia kreatywne.

Dodatkowe pytania

Dodatkowe pytania (FAQ):
Kulinoterapia to prowadzenie zajęć terapeutycznych z wykorzystaniem czynności kuchennych. Najczęściej obejmuje przygotowywanie posiłków lub ich elementów, aby ćwiczyć samodzielność, planowanie, koncentrację, bezpieczeństwo oraz sprawność manualną w realnych zadaniach dnia codziennego.
Podczas zajęć kulinarnych ćwiczy się m.in. sekwencjonowanie (kolejność kroków), uwagę i pamięć roboczą, koordynację wzrokowo-ruchową, chwyt i precyzję dłoni oraz organizację pracy. Dodatkowo wzmacnia się poczucie sprawczości, bo efekt jest szybki i namacalny.
Bo opiera się na celowej aktywności (zajęciu), która ma znaczenie funkcjonalne i można ją powiązać z celami terapeutycznymi. Czynności kuchenne to typowe aktywności dnia codziennego, więc ich trening przekłada się na większą samodzielność w domu i lepsze funkcjonowanie społeczne.
Kulinoterapia dotyczy czynności kuchennych i jedzenia (planowanie, przygotowanie, podanie). Arteterapia obejmuje aktywności twórcze, np. rysunek, malarstwo, lepienie, prace z papieru. Jeśli odpowiedź opisuje technikę plastyczną, to zwykle nie jest to kulinoterapia.
Tak, ale jest to raczej aktywność plastyczna/sensomotoryczna ukierunkowana na sprawność dłoni, siłę chwytu i czucie głębokie. Nie jest to jednak typowa kulinoterapia, bo nie dotyczy przygotowywania posiłków ani czynności kuchennych jako zadania funkcjonalnego.
Częsty błąd to wybór odpowiedzi na podstawie ogólnego skojarzenia ("to też jest zajęcie manualne"), bez sprawdzenia, czy aktywność pasuje do definicji metody. Inny błąd to mylenie technik artystycznych (papier, masa plastyczna) z treningiem czynności życia codziennego.
Gdy celem jest poprawa samodzielności w obszarze ubierania, doboru garderoby i funkcjonowania w sytuacjach społecznych. Wtedy lepsze są zadania związane z odzieżą i rutyną poranną. Kulinoterapia jest właściwsza, gdy cele dotyczą przygotowania jedzenia i organizacji czynności kuchennych.
Najważniejsze jest dostosowanie zadań do możliwości osoby: dobór narzędzi, kontrola ostrych przedmiotów i źródeł ciepła, jasne instrukcje krok po kroku oraz nadzór. Warto też ćwiczyć zasady higieny i porządku na stanowisku pracy, bo to część funkcjonowania w kuchni.
Tak. Praca w grupie pozwala ćwiczyć komunikację, podział ról i współpracę (np. jedna osoba miesza, druga odmierza, trzecia nakrywa do stołu). Terapeuta powinien jednak tak zaplanować zadania, aby każdy uczestnik miał realny, bezpieczny udział w czynności.
Ucz się metod poprzez kojarzenie ich z "rdzeniem aktywności" i celem funkcjonalnym. Twórz fiszki: nazwa metody → typowe czynności → jakie funkcje ćwiczy → przykładowe zadania. Na egzaminie czytaj odpowiedzi tak, by sprawdzić, czy opisują konkretną aktywność właściwą dla danej metody.
info

Około 83% zdających odpowiada poprawnie na to pytanie. średnio łatwe

Według specjalistów z branży: "Kulinoterapia to forma zajęć terapeutycznych oparta na aktywnościach kuchennych."

Źródła:

  • https://pl.wikipedia.org/wiki/Terapia_zaj%C4%99ciowa - dostęp 2026-02-28
  • https://pl.wikipedia.org/wiki/Arteterapia - dostęp 2026-02-28

Materiały:

  • Podręczniki i skrypty z terapii zajęciowej (metodyka prowadzenia zajęć)
  • Materiały dydaktyczne dotyczące treningu czynności dnia codziennego (ADL/IADL)
  • Opisy studiów przypadków z terapii zajęciowej (dobór aktywności do celu)

Aktualizacja pytania: 31.03.2026



Aktualizacja pytania: 31.03.2026
📡 Brak połączenia internetowego